Vault City
Wir sind Vault City, eine unabhängige Handwerksbrauerei und Schottlands größter Sauerbierhersteller. Wir stellen stark fruchtige, moderne Sauerbiere im (manchmal) sonnigen Portobello in Edinburgh her. Seit 2018 konzentrieren wir uns beim Brauen auf die unermüdliche Erforschung. Unsere Hauskultur und unser gemischt vergorenes Basisbier passen perfekt zu echten Fruchtzutaten, und wir verwenden buchstäblich Tonnen davon in unseren Rezepten, um die Grenzen dessen zu erweitern, was die Leute normalerweise von einem Bier erwarten. Mit unseren fruchtigen Sauerbieren wollen wir einen traditionellen Braustil modernisieren. Unsere modernen Sauerbiere haben selbst die hartnäckigsten Nichtbiertrinker und traditionellen Biertrinker mit einer Mischung aus zugänglichen und abenteuerlichen Geschmacksrichtungen überzeugt. Verlassen Sie sich nicht auf unser Wort, sondern öffnen Sie eine Dose und sagen Sie uns, was Sie davon halten!
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