Neu im Shop
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Pomona Island Brewing Co. THE CAT CAME BACK 0,44l
6,50 CHFDas Pomona Island Brewing Co. THE CAT CAME BACK ist ein Pale Ale. Wir gaben diesem Pale einen trockenen Hopfen aus Cryo Mosaic und Eclipse, tranken einen Schluck und dachten, es sei hinüber, aber die Dose kam in der nächsten Sekunde wieder an meine Lippen. Es konnte einfach nicht wegbleiben.
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Pomona Island Brewing Co. LEFTY SCISSORS 0,44l
6,70 CHFdas Pomona Island Brewing Co. LEFTY SCISSORS ist ein IPA. Warum betrachten Sie Sabro als Ihren Feind? Weil er dir mit cremiger Kokosnuss und komplexen Zitrus- und tropischen Noten in den Rücken fällt? Und dieser Hauch von Minze? Nun, Citra Cryo und eine große Dosis Vic Secret übernehmen hier die Führung, und Sabro fügt all diese Aromen mit feiner Präzision hinzu und gleicht die ganze Angelegenheit wunderbar aus. Nicht an Bord? Das ist mir egal. Warum sollte ich auch? Niemand sonst tut das.
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Pomona Island Brew Co. BAGUETTE DE MAGIQUE 0,44l
6,20 CHFPomona Island Brew Co. BAGUETTE DE MAGIQUE. Belgisches Wit Bier mit Kirschen. Sie werden es mögen, nicht viel, aber Sie werden es mögen. Nein, im Ernst, das ist ein Cherry Wit, vollgepackt mit süßem Kirschsaft auf einer sanften Wit-Basis. Du wirst es mögen.
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Gravity Well Brewing Co. GALAXIES APART 0,44l
6,70 CHFGravity Well Brewing Co. GALAXIES APART ist ein Doppelt trocken gehopftes IPA. Ein saftiges, vollmundiges IPA im New-England-Stil mit viel Mango-, Papaya- und Orangenaroma.
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Blech Brut RHODONIT HEXAGONS 0,44l
7,20 CHFdas Blech Brut RHODONIT HEXAGONS ist ein NEIPA, ein Bier, das die kunstvolle Verbindung von Tradition und Innovation in der Craft-Bier-Welt zelebriert. Dieses besondere Gebräu besticht durch seine einzigartige Komposition und sein ansprechendes Design, das Bierliebhaber und Kenner gleichermaßen begeistert. Bringe das Glas an deine Nase und genieße die Vielfalt der Aromen. Du wirst von einem leichten, fruchtigen Duft empfangen, der Anklänge von Zitrusfrüchten und einer sanften floralen Note aufweist. Diese frischen und lebendigen Aromen wecken die Vorfreude auf den ersten Schluck. Beim Verkosten des "Rhodonit Hexagons" wirst du von einer harmonischen Balance aus Süße und Bitterkeit begrüßt. Geschmacksnoten von Grapefruit, Limette und einem Hauch von tropischen Früchten verbinden sich mit einer angenehmen Malzsüße, die dem Bier Körper und Tiefe verleiht. Eine fein abgestimmte Bitterkeit rundet das Geschmacksprofil ab und sorgt für ein sauberes, erfrischendes Finish.
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Vocation BIG DADDY 0,44l
5,90 CHFVocation BIG DADDY ist ein Hazy American IPA. Gebraut mit den Hopfen Galaxy, Simcoe und Mosaic. Ein herrlich hopfiges Bouquet mit fruchtigen und würzigen Noten von Zitrusfrüchten, Mango, Passionsfrucht und Grapefruit. Im Abgang macht sich eine ausgeprägte Hopfenbittere mit Noten von Harz bemerkbar. Der Körper ist rund und vollmundig. Dieses IPA ist Teil der Second Home Series, die den lokalen Bars von Vocation gewidmet ist. Das Bier ist nach dem berühmten Wrestler Big Daddy benannt, der aus Halifax, West Yorkshire, stammt.
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Vocation PHANTASM 0,44l
6,80 CHFDas Vocation PHANTASM ist ein Hazy New England IPA.6.8 Es ist Hopfenerntezeit, und in Erwartung der diesjährigen frischen Ernte präsentieren wir Phantasm, eine brandneue experimentelle Hopfenmischung mit einer Zutat, die aus neuseeländischen Sauvignon-Blanc-Trauben gewonnen wird und den Hopfencharakter noch verstärkt. Diese Mischung sorgt dafür, dass große Mengen an Aromastoffen in das fertige Bier gelangen und ein intensiver Hopfenaroma-Hit entsteht. Ein rundes und saftiges IPA mit Simcoe, Citra und Mosaic, das mit Zitronenlimonade, Orangenkernen und Beerenaromen aufwartet und mit erdigen, kiefernartigen Untertönen endet.
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Chen van Loon WHISKY INFUSED ALE 0,33l
6,40 CHFChen van Loon WHISKY INFUSED ALE. Ein mit Whisky versetztes Winterbier mit nicht zu aufdringlicher Rauchnote und einer tief rotbraunen Farbe.
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Whitefrontier Brewery IRELAND’S CALL 0,44l
6,30 CHFWhitefrontier Brewery IRELAND'S CALL ist ein reichhaltiges, cremiges Nitro Stout mit Kaffeenoten. Seine Ausgewogenheit macht es zu einem erfrischenden und leicht zu trinkenden Stout. Das berühmte irische Bier, dessen Name mit G... beginnt, muss sich nicht verstecken...
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Whitefrontier Brewery ON AIR 0,44l
6,40 CHFWhitefrontier Brewery ON AIR. Rhône FM ist DER Walliser Radiosender schlechthin und 2024 wird ihr 40-jähriges Bestehen gefeiert. Um dies zu feiern, haben wir zusammen ein Rezept kreiert. Wir sind bei diesem leichten, aber hyperfruchtigen Juicy Session IPA gelandet. Die einzige Frage: Werden 44cl reichen?
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Whitefrontier Brewery LE MENU 0,44l
6,70 CHFWhitefrontier Brewery LE MENU. Wenn sich zwei Küchenchefs und ein Braumeister, die alle gleichermaßen kreativ sind, zum gemeinsamen Brauen zusammenfinden, entsteht ein ganz außergewöhnliches Bier. Hier ist ein Kettle Sour mit säuerlicher Walliser Birne, aromatisiert mit Schafgarbe, die in den Bergen rund um unsere Brauerei gefunden wurde.
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Whitefrontier Brewery FRAISE KISS 0,44l
6,70 CHFWhitefrontier Brewery FRAISE KISS. Dieses Session IPA mit Erdbeergeschmack ist ein kleiner, säuerlicher Kuss. Vorsicht, Sie werden schnell auf den Geschmack kommen. Dieses Bier ist ein Fehler. Ja, Sie haben richtig gehört. Und manchmal entstehen aus einem Fehler die besten Rezepte. Unser Erdbeerkuss ist ein Fehler, den wir durch die Zugabe von Erdbeerpüree wieder gut gemacht haben. Lesen Sie die ganze Geschichte weiter unten. -
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Whitefrontier Brewery CHIEDI A MAMMA 0,44l
5,90 CHFWhitefrontier Brewery CHIEDI A MAMMA. Ein italienisches Pilsner mit Kalthopfung aus superfrischem, gerade geerntetem deutschem Hopfen. Dadurch erhalten wir ein leichtes, knackiges und blumiges Blond. Zwei Brauer treffen sich in Martigny, um zu einer kleinen Farm mit frischem Hopfen in Deutschland zu fahren, sie kehren in die Schweiz zurück, um ein Italian Pilsner mit demselben frisch geernteten Hopfen zu brauen. Dies ist die Geschichte der Zusammenarbeit zwischen WhiteFrontier und den italienischen Brauern von Croce di Malto. Ein Teil des verwendeten Hopfens stammt aus dem Hopfengarten unserer Brauerei.
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Officina della Birra 90NOVE 0,33l
3,80 CHFDas Officina della Birra 90NOVE ist ein Pale Ale. Es zeichnet sich durch eine goldgelbe Farbe, den Duft von Malz und zarten blumigen Untertönen aus und hat einen mäßig intensiven und ausgewogenen Hopfengeschmack.
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Officina della Birra MITHRA 0,33l
4,10 CHFDas Officina della Birra MITHRA ist ein Irish Red Ale. Die Göttlichkeit der Freundschaft, des Bündnisses und des Schwurs - genau aus einer langen Freundschaft heraus wurde dieses tiefviolette Bier konzipiert. Mit seinem Karamellgeschmack und seiner ausgeprägten Hopfennote ist es ausgewogen und weich am Gaumen.
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Dogma 7th Collab Mikkeller 0,5l
5,90 CHFDogma 7th Collab Mikkeller. Dogma und Mikkeller produzierten dieses alkoholarme Mikrobier mit viel Geschmack!
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ROOT & BRANCH Do We Live In A Society of Spectacle? 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH Do We Live In A Society of Spectacle? Multi-Hafer/Weizen-DIPA, gebraut und trocken gehopft, vollständig mit Citra-HopfenOctober 2023 / Batch 7
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ROOT & BRANCH Displaying Arrogant Enthusiasm 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH Displaying Arrogant Enthusiasm. Multi-Hafer/Weizen-DIPA, gebraut und trocken gehopft mit Citra- und Strata-HopfenSeptember 2023 / Batch 2
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ROOT & BRANCH Dead Men On Holiday 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH Dead Men On Holiday. Multi-Hafer/Weizen-DIPA, gebraut und trocken gehopft mit Citra-, Comet- und Simcoe-HopfenOctober 2023 / Batch 11
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ROOT & BRANCH GROWING UP ABSURD 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH GROWING UP ABSURD. Unser Double India Pale Ale ist eine komplexe Mischung aus Malze und Hopfen und bietet Citra, El Dorado und Belma, die auf Mehr-Hafer- und Weizenkörnern für ein aromatisches Erlebnis springen. Dieses fachmännisch gefertigte Bier bietet ein glattes Malzfundament mit ausgewogenem Hopfenprofil, was es zu einer idealen Wahl für Craft-Bier-Kenner macht.
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ROOT & BRANCH Brewing Co. Everyone Levitates Above Their Own Sea of Hell 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH Brewing Co. Everyone Levitates Above Their Own Sea of Hell. Super cremiges Double der New Yorker Hype Brauerei Root + Branch! Große Mengen an Weizen und Hafer sorgen bei diesem Double IPA für ein besonders volles Mundgefühl. Citra, Motueka und Vic Secret verleihen dem DIPA Noten von Grapefruit, Limette, Mango und Passionsfrucht.
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Trillium MELCHER STREET 0,47l
13,30 CHFTrillium MELCHER STREET. Diese beliebte Ausgabe in unserer Serie "Street" von India Pale Ales beleuchtet den bemerkenswert komplexen Mosaic-Hop. Melcher Street ist dunsig, blassorange im Aussehen und emittiert aromatische Qualitäten von Grapefruit, mild-erdy Kiefer und Mango auf der Nase. Dank Aromen von Kiefer und grünem Hopfen, zusammen mit saftigen Noten von tropischen Früchten, Melone und Pfirsich, werden mit knackigem Malzcharakter, milder Bitterkeit und einem weichen, saftiger Mundgefühl akzentuiert.
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Trillium METTLE 0,47l
13,50 CHFDas Trillium METTLE ist ein Double IPA. Im Geiste der Hartnäckigkeit und Kameradschaft wurde Mettle zuerst geschaffen, um den Meilenstein unseres Eröffnungsjahres als Brauerei hervorzuheben. Mit dem intensiven Trockenhop-Duo Amarillo und Citra lockt dieses mittelkräftige Double IPA mit Aromaten aus Ananas, Mango, Orange und einer hopfigen Danksichtigkeit. Eine Fusion aus Orange, Melone, leichter Ananas und einem subtilen Pinithin runden den Allumrand mit einem glatten, kissenartigen Mundgefühl ab. Wir brauen Mettle weiterhin in Anerkennung unserer hingebungsvollen Anhängerschaft von Hopfenköpfen, die uns von Anfang an unterstützt haben.
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Pomona Island SPLOICE 0,44l
6,50 CHFPomona Island SPLOICE Exotic Fruit Sour ist ein saures Bier mit einer exotischen Mischung aus Früchten und einem Hauch von Laktose, das die Gemüter abkühlt und an tropische Orte entführt, so wie man es in einer schicken Lifestyle-Werbung für Shampoos oder schicke Eiscreme oder so sieht.
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Pomona Island BUBBLEGUM ROCK ON PLASTIC TRANSISTORS 0,44l
7,50 CHFPomona Island BUBBLEGUM ROCK ON PLASTIC TRANSISTORS ist ein DDH DIPA. Ja, das ist richtig, das Handwerk ist tot. Es ist nur ein weiteres billiges Produkt für den Kopf des Verbrauchers. Ein DDH DIPA mit Simcoe und Sabro. Trinken Sie es aus und verstehen Sie, dass es köstlich ist, aber es bedeutet gar nichts.
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Pomona Island PAPA OOM MOW MOW 0,44l
6,50 CHFPAPA OOM MOW MOW Papaya, Pineapple and Mango Sour. Nun, ich höre dieses Geräusch überall, wo ich hingehe: Papa Oom Mow Mow Papaya, Pineapple and Mango Sour. In Flaschenläden, Webshops, Kneipen und Bars. Jetzt breitet es sich im ganzen Land aus. Ich kann es immer noch nicht verstehen?
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NORDSUD 74° Vanilla Bourbon Stout 0,33l
5,20 CHFNORDSUD 74° Vanilla Bourbon Stout. Unser Vanilla Bourbon Stout verbindet die vollen Aromen des Bourbons mit warmen Vanillenoten. Dazu gesellt sich eine wunderbar dunkle Malzigkeit. Ein äusserst angenehmer Begleiter für gemütliche Stunden. Ein Bier das den Gaumen bei jedem Schluck wieder neu zu überraschen vermag.
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ICARUS Brewing Local Summer 0,47l
12,50 CHFICARUS Brewing Local Summer ist ein 6% fruchtiges North East Style Pale Ale. Ein stark gezuckertes und mit Weizen versetztes Bier, gebraut mit schottischem Golden Promise und nur einem Hauch von Milchzucker. Reichlich trocken gehopft mit Lupulin Citra, Zeus und experimentellem XJA2 aus Südafrika und konditioniert auf frisch gerösteter Kokosnuss und Drachenfrucht.
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ENERGY CITY Brewing Bistro Cabana Pineapple & Strawberry 0,57l
12,50 CHFENERGY CITY Brewing Bistro Cabana Pineapple & Strawberry ist eine stark fruchtbetonte Berliner Weisse. Sie müssen sich nicht die Zeit nehmen, eine frische Ananas zu schneiden und zu würfeln oder schnell Erdbeeren zu verschlingen, bevor sie überreif sind. Genießen Sie dieses köstliche Gebräu!
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ENERGY CITY Brewing Bistro Peach & Raspberry Crumble 0,47l
12,50 CHFENERGY CITY Brewing Bistro Peach & Raspberry Crumble ist ein Berliner Weisse mit Pfirsiche und Himbeeren. Die anspruchsvollen Gourmets von PorchDrinking sagen es am besten: "Wenn Sie irgendwo Bier kaufen und eine Energy City Brewing-Dose sehen, tun Sie sich einen Gefallen und greifen Sie zu." Und das ist nur irgendein Energy City-Bier! Das heutige Bistro Peach & Raspberry Crumble ist ein Pastry Sour mit einem massiven UT-Wert von 4,26, es lohnt sich also, besonders schnell zuzugreifen! Bei jedem Schluck dieses kräftigen und erfrischenden Leckerbissens strömt ein saftiger Hauch frischer, tropfender Pfirsiche und Himbeeren aus. Im Grunde handelt es sich um eine aufgepeppte, erwachsene Version des begehrten Streusels, um den Sie als Kind Ihre Mutter angefleht haben.
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ENERGY CITY Brewing Pina Sunset Sorbet IPA 0,74l
12,50 CHFENERGY CITY Brewing Pina Sunset Sorbet IPA. Die Cabana-Kids von Energy City haben ein lockeres New England IPA mit reichlich Citra gehopft, was ihm verführerische paradiesische Nuancen von Pfirsich und Passionsfrucht verleiht. Dann fügten sie nach der Gärung reife Ananas und cremige Kokosnuss hinzu, um superfruchtige Piña-Colada-Aromen zu erzielen. Man könnte diese Schlucke mit einem Poolcocktail von Ihrer letzten Reise nach Key West verwechseln. Jeder üppige Schluck ist so saftig, dass Sie schockiert sein werden, dass er nicht mit einem eigenen kleinen Regenschirm geliefert wird. Im Abgang weht eine hopfige Brise über Ihre Geschmacksknospen auf dem Weg zum Strand.
Handverlesene Spezialitäten
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ROOT & BRANCH GROWING UP ABSURD 0,47l
14,90 CHFROOT & BRANCH GROWING UP ABSURD. Unser Double India Pale Ale ist eine komplexe Mischung aus Malze und Hopfen und bietet Citra, El Dorado und Belma, die auf Mehr-Hafer- und Weizenkörnern für ein aromatisches Erlebnis springen. Dieses fachmännisch gefertigte Bier bietet ein glattes Malzfundament mit ausgewogenem Hopfenprofil, was es zu einer idealen Wahl für Craft-Bier-Kenner macht.
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FIRESTONE WALKER Rye Double DBA 0,5l
29,00 CHFFIRESTONE WALKER Rye Double DBA. Brewmaster's Collective Exclusive- Eine spezielle Imperial Edition des Biers, mit dem alles für Firestone Walker begann: DBA. Wir fügten der ursprünglichen DBA-Maische eine Prise Roggen hinzu und ließen das Bier anschließend in 10 Jahre alten Roggenwhiskeyfässern reifen. Die pfeffrigen Gewürznoten des Roggens harmonieren perfekt mit dem Karamell- und Buttertoffee-Charakter des DBA und machen es zu einer verstärkten Version eines Brauereiklassikers.
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20% Rabatt beim Kauf von einem Originalgebinde.
Bist du auf der Suche nach deinem Lieblingsbier? Wenn du möchtest, kann ich alle verfügbaren Biere bei verschiedenen Händlern und Brauereien für dich bestellen. Du bekommst sie im Originalgebinde, entweder in 20er oder 24er Kisten, und das zu einem Sonderpreis von 20% Rabatt. Frag einfach nach und ich kümmere mich darum.
Die Biere können auch per Telefon oder Email bestellt werden und im Laden abgeholt oder auf Verlangen für CHF 15.– zugesendet werden.
Bestellen unter:
Tel. +41 (0)76 388 67 66
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