England

England ist eine der großen Bier-Nationen Europas mit einer über 2000 Jahre alten Biergeschichte. Hier wurden viele Bierstile “erfunden” und gebraut. In den letzten Jahren hat die Craft Beer Kultur in England an Bedeutung gewonnen und gilt als eine der besten in ganz Europa. Obwohl viele bei England an schales, warmes Bier in lauten Pubs denken, hat das Land eine vielfältige Bierlandschaft zu bieten. Neben den bekannten Bierstilen wie Bitter und Mild Ale gibt es noch viele andere Stile zu entdecken. England ist vor allem für seine obergärigen Biere, also Ales, bekannt. Einer der bekanntesten Bierstile ist das Pale Ale, ein hopfenbetontes und relativ bitteres Bier. Das India Pale Ale (IPA) gilt als noch stärker eingebraute Variante des Pale Ale und wurde angeblich für die lange Schifffahrt nach Indien entwickelt. Weitere weltberühmte Bierstile aus England sind das Porter und das Stout. Das Porter ist ein dunkles, schokoladiges und süffiges Bier, während das Stout, obwohl eher in Irland beheimatet, ähnliche Geschmacksnoten aufweist. Weitere typische britische Bierstile sind das Red Ale und das Brown Ale. Ein weiterer bekannter Bierstil aus England ist der Barley Wine, ein starkes und malziges Bier, das aus Gerste anstelle von Trauben hergestellt wird. Und seit wenigen Jahren gilt England als das Land mit den besten Craft Breweries außerhalb der USA. Wegbereiter waren sicherlich The Kernel, Brew by Numbers und Beavertown aus London, oder aber auch Thornbridge oder Siren. In den 2010ern explodierte die Anzahl der neuen Brauereien förmlich. Und inzwischen kann England mit Cloudwater, Verdant, Azvex Brewing Company, Pomona Island Brew Co.,  Northern Monk und anderen einige der am besten bewerteten Brauerei der Welt aufweisen.