Hofbrauerei Springer

Hofbrauerei Springer. Bier mit Charakter und Geschmeckt handgebraut in kleinen Mengen. Aug. 2018 war der Startschuss zur eigenen Mikrobrauerei. Was vor 17 Jahren als Hobbybrauer in der Garage mit Freunden begann wurde nun wahr und es entstand die Hofbrauerei-Springer im Herzen von Frenkendorf. Über die Jahre habe ich mir das Bierbrauhandwerk angeeignet und braue mit Herzblut und Liebe zum Detail. Das Sortiment ist mit 4 klassischen Biersorten gut aufgestellt, ergänzt wird das Sortiment mit 2-3 Spezialbieren und einem Bierbrand. Die Mikrobrauerei kann aktuell bis zu 14 hl Bier im Jahr brauen. Mir liegt eine gleichbleibende Qualität sehr am Herzen, daher wird jeder Sud vor dem Verkauf sensorisch durch ein Biersommelier geprüft.