FIRESTONE WALKER

Firestone Walker ist ein kalifornisches Bierunternehmen, das in einem bescheidenen Schuppen auf dem hinteren Teil des Weinbergs der Familie geboren wurde. Gegründet wurde es von zwei Schwägern, die einfach nur das perfekte Bier herstellen wollten.Die Geschichte beginnt damit, dass Adam Firestone (auch bekannt als The Bear) und David Walker (auch bekannt als The Lion) über das Thema Bier diskutieren. Ihre Suche nach einem anständigen lokalen Bier erwies sich als erfolglos, und es dauerte nicht lange, bis sie sich dazu durchgerungen hatten, ihr eigenes zu brauen. Ihre ersten Brauversuche unternahmen sie in einem gebrauchten Sudhaus mit umgebauter Weinbereitungsanlage – meist mit gemischten Ergebnissen. Doch als sie ihr erstes Rezept für Double Barrel Ale ausprobierten, war der Knoten gelöst. Dieses Jahr jährt sich dieser Moment zum 25. Erleben Sie mit uns einen Rückblick auf den kuriosen, leidenschaftlichen und zuweilen prekären Weg, der uns von dort bis hierher führte.