7,70 CHF inkl. MWST
Das Stigbergets BILL ist ein DIPA. Lassen Sie sich nicht vom hellen Erscheinungsbild täuschen. Dieses Bier wurde auf einer Basis von Heidelberger Pilsner mit einer Menge Hafer, Weizen, Weizenmalz und Roggen gebaut. Hopfenmäßig haben wir so viel Citra hineingepumpt, wie unser Whirlpool verkraften konnte, bevor wir Citra Incognito hinzufügten, und am ersten Tag einen trockenen Hopfen aus, Sie ahnen es, mehr Citra! Nach der Gärung wurde dieses bereits mit Citra gesättigte Bier mit seinen neuseeländischen Cousins Riwaka und Wai-iti sowie Citra Cryo versetzt. Cremig und reichhaltig, mit einem vollen Körper, der das dominierende Mango- und Passionsfruchtaroma unterstützt, und weichen Noten von Sauvignon Blanc, Stachelbeere, Orange und Erdbeere.
19 vorrätig
DIPA
Göteborg, Schweden
Beak Brewing, Stigbergets Bryggeri
Gerstenmalz, Hafer, Hefe, Hopfen, Roggenmalz, Wasser, Weizenmalz
Citra, Citra Cyro, Citra Incognito, Riwaka, Wai-iti
8,2%
0,44l
4.04
Wir haben unsere neuen Freunde von Beak zum ersten Mal während der Hopfenernte im pazifischen Nordwesten getroffen. Kurz darauf haben wir ihre Produkte bei einem Tap Takeover probiert und waren begeistert, wie gut ihre Biere sind, vor allem für eine so junge Brauerei! Ein paar Monate später haben wir die Bande zu uns eingeladen, um ein großes, saftiges DIPA zu brauen, das Aspekte unserer beiden Biere miteinander verbindet. Bill ist das Ergebnis.
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