Stedtli Bier GOLDEN ALE 0,33l

Viele halten Golden Ale für ein Einstiegsbier oder eine Einführung in die Welt des Craft-Bieres für Neulinge unter den Biertrinkern, bevor sie zu bittereren, hopfigeren und malzigeren Biersorten übergehen. Wir glauben, dass dies eine falsche Darstellung dieses Bierstils ist. Obwohl es sich um einen ausgezeichneten Stil für Menschen handelt, die neu in die Welt der Craft-Biere einsteigen wollen, sind Golden Ales auch sehr komplexe Biere mit einem klassischen Geschmack, moderater Bitterkeit und Malzigkeit, die viele erfahrene Bierkenner nicht nur genießen, sondern als einen der angenehmsten Bierstile betrachten.

Sie sind in der Regel im Vereinigten Königreich und in Europa beliebter, wo sie in vielen Pubs vom Fass ausgeschenkt werden. Sie haben einen leichten bis mittleren Körper, sind nicht übermäßig hopfig oder malzig und haben in der Regel einen trockenen, knackigen und klaren Geschmack und Abgang. In der Regel sind sie auch ein oder zwei Nuancen goldfarbener als ein Blonde Ale, was zu einer interessanten Frage führt…

Ein echtes Golden Ale, auch wenn es heute in Nordamerika in der Regel von handwerklichen Brauereien gebraut wird, sollte dem Geschmacksprofil eines britischen Pale Ale ähneln und mit europäischen Zutaten wie Getreide, Hopfen und Hefe gebraut werden, was ihm einen getreidigen oder brotigen Geschmack verleiht, anders als einem amerikanischen Blonde Ale.

Ein Blonde Ale hingegen wird aus nordamerikanischen Zutaten gebraut, hat eine hellere Farbe und ein helleres Geschmacksprofil.