Polly’s Manilla Times DDH IPA 7.% (Ausverkauft)

Ab und zu muss man sich einfach mal austoben, wenn es darum geht, ein Bier zu entwerfen. Bei der Entwicklung von Manilla Times wollte unser Eigentümer Sean einen Mischmasch der besten und besten Biere, die wir je gebraut haben, zu einem einzigen, mega-überdrehten, mega-gehopften Bier zusammenstellen. Wir haben uns von den Klassikern der Originals-Reihe, dem Azacca Mosaic DIPA, dem Mosaic Simcoe DDH IPA und dem Citra Simcoe IPA, inspirieren lassen und alle drei Biere in ein einziges, durch und durch 2022 Polly’s-style DDH IPA verwandelt. Freuen Sie sich auf ein Bier, das vor reifer Mango, frisch geschnittener Ananas, süßen Clementinen, saftiger Papaya und Passionsfrucht nur so trieft. Abgerundet mit einem Hauch von Bitterkeit im Abgang, ist dieses Bier purer Sonnenschein im Glas.

Beschreibung

HALLO, WIR SIND POLLY’S BREW CO.
Seit unserem Start Anfang 2018 sind wir gewachsen und haben uns zu einem kleinen, aber feinen Team von zehn Personen entwickelt, die sich um den täglichen Betrieb der Brauerei kümmern. Unser Motto ist es, nie aufzuhören, uns zu verbessern; wir lernen ständig dazu und optimieren unsere Bierdesigns, um das bestmögliche Bier zu kreieren, das nur in Fässer und Dosen abgefüllt wird, um die Frische zu optimieren und dafür zu sorgen, dass unser Bier so frisch schmeckt wie an der Quelle.

UNSER BIER
Unsere Leidenschaft ist es, hopfenbetonte, moderne Biersorten zu kreieren, bei denen die Frische im Vordergrund steht. Wir haben unser Originals-Sortiment, das seit dem ersten Tag den Kern unserer Produktion bildet, entwickelt und auf ein hohes Maß an Konsistenz gebracht. Daraus haben wir das Augment-Sortiment entwickelt – der nächste Schritt auf unserer Brauereireise. Unsere Reise hört hier jedoch nicht auf; wir sind immer auf der Suche nach neuen Stilen und Brautechniken, um uns als Brauer zu erproben – unser nächster Anlaufpunkt ist unser allererstes Fassreifungsprojekt.

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Bierstil

DDH IPA