Produkt Besonderheiten
Gewicht
0,6 kg
Bierstil
Porter
Põhjala Baltic Porter Days 0,33l
6,00 CHF
Põhjala Baltic Porter Day 2022 ist ein 10% starkes Imperial Baltic Porter. Dunkel, schwer und hocharomatisch. Die Põhjala Brauerei (estnisch: Põhjala pruulikoda) ist eine Handwerksbrauerei in Tallinn, Estland. Ihr Name ist estnisch und bedeutet “nördliches Reich”. Sie ist die größte Craft-Brauerei in den baltischen Staaten und die einzige, die in der Ratebeer “Top 100”-Liste der weltweiten Brauereien aufgeführt ist. Im Jahr 2019 erwirtschaftete das Unternehmen einen Umsatz von 4,69 Millionen Euro. Põhjala hat einen besonderen Fokus auf Porter, Fassreifung und Zutaten aus den Wäldern Estlands.
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Die Brauerei Põhjala war die erste in der neuen Welle estnischer Mikrobrauereien und begann Ende 2012 als Zigeunerbrauerei. Im April 2014 begannen wir mit dem Brauen in unserem eigenen Sudhaus im Tallinner Stadtteil Nõmme und zogen Ende 2018 in eine neue Anlage in Port Noblessner um, die über ein 50-hl-Rolec-Sudhaus und einen Schankraum mit texanischer Grillküche verfügt. Wir brauen kleine Chargen handwerklich hergestellter Biere, verwenden die besten Malze, jede Menge Hopfen aus der Neuen Welt und eine unermüdliche Leidenschaft für gutes Bier. Bei der Kreation unserer Biere lassen wir uns von der nordischen Natur, der neuen estnischen Küche und der Arbeit unserer kleinen Brauereikollegen inspirieren.
