De Ranke MIRAKEL 0,75l

De Ranke MIRAKEL. Als große Fans von Bieren nach Geuze-Art wollten wir unser eigenes Bier mit Spontangärung ausprobieren. Zu unserer eigenen Überraschung mit Erfolg. Neben unserem eigenen Spierelambiek – unserem spontan vergorenen Bier, das nach einem kleinen Fluss in der Nähe der Brauerei benannt ist – verwenden wir zwei traditionelle Lambieks aus dem Tal der Senne (in der Nähe von Brüssel), um eine Mischung herzustellen. Ein, zwei und drei Jahre alte Lambieks werden in Mirakel, unserem eigenen Wunder, verwendet.