Boon Oude Geuze 7%

Genießen Sie das Original Oude Geuze Boon, wie wir es seit 1975 herstellen: herrlich sanft, aber auch frisch, fruchtig und komplex mit einem intensiven Abgang. Es ist das Ergebnis einer einzigartigen Mischung aus Lambic, das in Eichenfässern reifte und anschließend in der Flasche nachgärte. Oude Geuze Boon hat dank seiner typisch weichen und runden Textur einen herrlich sanften Geschmack. Sie werden ein sehr frisches, eher fruchtiges als würziges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten (insbesondere Grapefruit), Aprikose und Eiche entdecken. Sie werden auch seinen komplexen und ausgewogenen Charakter mit Noten von Holz, Vanille und Nüssen genießen. Der Abgang ist lang, trocken und intensiv.

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Beschreibung

Oude Geuze Boon ist zweifelsohne eines der bekanntesten Biere unserer Brauerei. Seit 1975 stellen wir dieses traditionelle, ungesüßte und unfiltrierte Oude Geuze her. Es ist besonders beliebt wegen seines sanften Geschmacks und seiner milden Säure. Sein Geheimnis? Alles beginnt mit dem Lambic-Bier, das aus 60 % Malz und 40 % Weizen gebraut und anschließend zu 100 % in Eichenfässern gereift wird.

Oude Geuze Boon ist eine Mischung aus Lambics, die 1, 2 und 3 Jahre lang gereift sind. Er wird in Flaschen abgefüllt und erhält dann eine weitere mehrmonatige Flaschenreifung. Durch diese zweite Gärung entstehen besonders komplexe Aromen und ein reiches Prickeln, das beim Servieren eine schöne Schaumkrone bildet. Die Flaschengärung macht die Lambic-Mischung auch zu einem echten Oude Geuze.

 

Zusätzliche Informationen

Produkt Besonderheiten

Bierstil

Oude Geuze