Produkt Besonderheiten
Gewicht
0,9 kg
Bierstil
Lambic – Framboise
BROUWERIJ BOON Framboise 5%
8,30 CHF inkl. MWST
BROUWERIJ BOON Framboise. Mit Framboise Boon können Sie den reinen, echten Geschmack von frisch gepflückten Himbeeren genießen. Es ist eine himmlische Kombination aus altem und jungem Lambic, 300 Gramm frischen Himbeeren und 50 Gramm Kirschen pro Liter. Framboise Boon bietet einen erfrischenden, milden und vollmundigen Geschmack frischer Himbeeren, als ob man sie direkt vom Strauch auf die Zunge legen würde. Das Bier ist sehr fruchtig: Man schmeckt wirklich echte Himbeeren und Bier und nicht den Geschmack von Himbeerbonbons. Außerdem ist es sehr süffig. Es ist der perfekte Durstlöscher in der Sommersonne.
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Bier Steckbrief
Beschreibung
Der echte Geschmack von frisch gepflückten Himbeeren
Framboise Boon ist ein spontan gegorenes Bier aus altem und jungem Lambic, das in Eichenfässern gereift ist. Das Geheimnis seiner hohen Qualität und seines authentischen Geschmacks liegt in der Verwendung echter frischer Himbeeren ohne jegliche Konzentrate. Framboise Boon wird mit bis zu 300 Gramm frischen Himbeeren pro Liter hergestellt. Außerdem fügen wir etwa 50 Gramm Kirschen pro Liter hinzu, um das Bier milder zu machen. Wir lassen die Himbeeren zusammen mit dem jungen Lambic-Bier gären, um Framboise Boon seinen feinen, authentischen Geschmack zu verleihen. Dieses Bier ist völlig natürlich: Es werden keine Süßungsmittel zugesetzt und das Bier wird nicht pasteurisiert. Die Himbeeren werden sorgfältig geerntet. Sie werden sofort nach der Ernte gereinigt und von Zweigen und Blättern befreit. Anschließend werden sie sofort eingefroren und in einem speziellen Kühlhaus der Brauerei gelagert. So können wir das ganze Jahr über frische Himbeeren für die Herstellung von Framboise Boon verwenden.
