POLLY’S Motueka 0,44l

Das POLLY’S Motueka ist ein DIPA. Bei jedem Schritt unseres Wachstums im letzten halben Jahrzehnt hat sich die Liebe der Brauerei zum Hopfen durchgesetzt, und aus dieser Liebe ist ein ganzes Unternehmen entstanden, das heute den Lebensunterhalt von vierzehn Teammitgliedern bestreitet. Das Hopfenstudio ist eine natürliche Erweiterung dieser Liebe – es zeigt die komplexeste und vielfältigste Zutat, die wir in unserem Prozess verwenden, ohne Ausnahme. Eine Sorte, die aufgrund ihrer edlen Abstammung früher als B-Saaz bekannt war, ist unserer Meinung nach ein unglaublicher Brückenhopfen zwischen den unglaublichen Noten der klassischen europäischen Hopfen und den fruchtbetonten New-School-Sorten. Mit superleichten Zitronen- und Limettennoten, die von blumigen, Basilikum- und Rosmarinaromen begleitet werden, schimmert die edle Abstammung stark durch, bevor sie von herrlich spritzigen tropischen Noten übernommen wird, die von getrockneten Obstbäumen begleitet werden. Ein wunderbar komplexer Einstieg in den Kanon des Hopfenstudios, erweitert auf DIPA-Territorium.