Holy Goat Brewing HOLY MOUNTAIN 0,375l

10,50 CHF

Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition – Sauerbier im Kriek-Stil mit Frederiksdal-Kirschen

Das Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition ist ein exquisites Sauerbier im Kriek-Stil, das die Tradition belgischer Kriek-Sauerbiere mit einer einzigartigen Note verbindet. Inspiriert von der klassischen Reifung auf ganzen Sauerkirschen, bietet dieses Bier eine intensive fruchtige Tiefe, die durch den Einsatz von 450 kg Stevnsbær-Kirschenaus dem berühmten Frederiksdal-Gut auf ein neues Level gehoben wird.

Dieses Bier ist eine raffinierte Mischung aus zwei der beliebtesten goldenen Sauerbiere von Holy Goat Brewing. Beide wurden mit schottischer Gerste, Weizen und Hafer gebraut und anschließend mit einer verschiedenen Mischung von Brettanomyces- und Bakterienstämmen vergoren. Das Ergebnis ist ein komplexes, lebendiges Bier, das durch den zweimonatigen Kontakt mit den Stevnsbær-Kirschen seine herausragende fruchtige Säure und tiefgründige Aromenentwickelt.

Die Stevnsbær-Kirschen sind eine der seltensten und geschmacksintensivsten Kirschen und gehören zu den bevorzugten Zutaten von Holy Goat Brewing. Sie sind bekannt für ihre reife, saure Süße, die perfekt mit dem sauren Charakter des Bieres harmoniert und eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure erzeugt.

Wichtige Merkmale:

  • Sauerbier im Kriek-Stil, inspiriert von traditionellen belgischen Krieks
  • Brauung mit schottischer Gerste, Weizen und Hafer, vergoren mit Brettanomyces- und Bakterienstämmen
  • Lagerung auf 450 kg Stevnsbær-Kirschen aus den Frederiksdal-Gärten, bekannt für ihre geschmacksintensive Fruchtigkeit
  • Ein komplexes, lebendiges Bier, das eine perfekte Balance zwischen saurer Fruchtigkeit und tiefgründiger Säure bietet
  • Ein seltenes und außergewöhnliches Bier für Liebhaber von sauren und fruchtigen Biere mit intensivem Kirschgeschmack

Das Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition ist ein Bier für echte Kenner und Liebhaber von Sauerbieren, das mit seiner komplexen Struktur und den tiefen Kirschnoten ein unverwechselbares Trinkerlebnis bietet. Ein Muss für jeden, der sich für innovative Braukunst und außergewöhnliche fruchtige Sauerbiere begeistert!

3 vorrätig

Bier Steckbrief

Produkt Besonderheiten

Gewicht
1 kg
Bierstil

Kriek, Sour Ale

Land

Schottland

Brauerei

Holy Goat Brerwing

Zutaten

Gerstenmalz, Hafer, Kirschen, Wasser, Weizenmalz

Alkoholgehalt‍

6,2%

Haltbar bis
Inhalt

0,375l

Bewertung Untappd

4.17

Beschreibung

Bewertungen