Produkt Besonderheiten
Kriek, Sour Ale
Schottland
Holy Goat Brerwing
Gerstenmalz, Hafer, Kirschen, Wasser, Weizenmalz
6,2%
0,375l
4.17
10,50 CHF
Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition – Sauerbier im Kriek-Stil mit Frederiksdal-Kirschen
Das Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition ist ein exquisites Sauerbier im Kriek-Stil, das die Tradition belgischer Kriek-Sauerbiere mit einer einzigartigen Note verbindet. Inspiriert von der klassischen Reifung auf ganzen Sauerkirschen, bietet dieses Bier eine intensive fruchtige Tiefe, die durch den Einsatz von 450 kg Stevnsbær-Kirschenaus dem berühmten Frederiksdal-Gut auf ein neues Level gehoben wird.
Dieses Bier ist eine raffinierte Mischung aus zwei der beliebtesten goldenen Sauerbiere von Holy Goat Brewing. Beide wurden mit schottischer Gerste, Weizen und Hafer gebraut und anschließend mit einer verschiedenen Mischung von Brettanomyces- und Bakterienstämmen vergoren. Das Ergebnis ist ein komplexes, lebendiges Bier, das durch den zweimonatigen Kontakt mit den Stevnsbær-Kirschen seine herausragende fruchtige Säure und tiefgründige Aromenentwickelt.
Die Stevnsbær-Kirschen sind eine der seltensten und geschmacksintensivsten Kirschen und gehören zu den bevorzugten Zutaten von Holy Goat Brewing. Sie sind bekannt für ihre reife, saure Süße, die perfekt mit dem sauren Charakter des Bieres harmoniert und eine perfekte Balance zwischen Fruchtigkeit und Säure erzeugt.
Wichtige Merkmale:
Das Holy Goat Brewing Holy Mountain 2024 Edition ist ein Bier für echte Kenner und Liebhaber von Sauerbieren, das mit seiner komplexen Struktur und den tiefen Kirschnoten ein unverwechselbares Trinkerlebnis bietet. Ein Muss für jeden, der sich für innovative Braukunst und außergewöhnliche fruchtige Sauerbiere begeistert!
3 vorrätig
Kriek, Sour Ale
Schottland
Holy Goat Brerwing
Gerstenmalz, Hafer, Kirschen, Wasser, Weizenmalz
6,2%
0,375l
4.17