Harviestoun Brewery OLA DUBH 18

Harviestoun Brewery OLA DUBH 18 Gereift in Highland Park Whiskyfässern

Ola Dubh 18 („Schwarzes Öl“ auf Gälisch) ist ein außergewöhnliches Barrel-Aged Beer der schottischen Harviestoun Brewery – eine meisterhafte Verbindung aus Craft Beer und edlem Single Malt. Dieses dunkle, komplexe Bier basiert auf dem legendären Old Engine Oil, das über mindestens sechs Monate in 18 Jahre alten Whiskyfässern von Highland Park reift.

Das Ergebnis ist ein tiefschwarzes, ölartig wirkendes Ale mit intensiven Aromen von dunkler Schokolade, geröstetem Malz, Vanille, Eichenholz und feinen Whiskynoten. Der Geschmack ist vielschichtig: bittersüß, vollmundig und mit einem langen, warmen Finish.

Handwerk trifft Reife – das macht Ola Dubh 18 aus:

• Gereift in original Highland Park Whiskyfässern (18 Jahre alt)

• Basisbier: das mehrfach ausgezeichnete Old Engine Oil

• Tiefe, komplexe Aromen von Schokolade, Kaffee, Holz und Whisky

• Limitierte, handnummerierte Abfüllung

• Brauhandwerk mit Leidenschaft & Präzision aus Schottland

Der Brauprozess beim Harviestoun Brewery OLA DUBH 18 ist aufwendig: Die Maische wird mit Röstgerste, Haferflocken und bestem Gerstenmalz randvoll gefüllt. Die Gärung verläuft langsam – die Hefe kämpft sich durch das dichte, zähe Bier. Erst wenn Braumeister Stuartüberzeugt ist, dass Aroma und Balance stimmen, wird Ola Dubh 18 freigegeben.

Harviestoun Brewery OLA DUBH 18 ist kein gewöhnliches Bier – es ist ein Sammlerstück, ein Erlebnis, ein Statement.