Brasserie Dupont Biere de Miel 0,33l

Brasserie Dupont Bière de Miel – Ein Honigbier mit Tradition und Charakter

Die Brasserie Dupont Bière de Miel ist eine wahre Spezialität, die eine Geschichte von Tradition, Leidenschaft und Handwerkskunst erzählt. Ursprünglich 1880 von der Hofbrauerei Rimaux-Deridder gebraut, erlangte sie zahlreiche Auszeichnungen auf regionalen Landwirtschaftsmessen, bevor sie lange Zeit in Vergessenheit geriet. Erst 1997, nach mehr als 75 Jahren Abwesenheit, erweckte Alfred Dupont das ursprüngliche Rezept wieder zum Leben – diesmal in hochwertiger Bio-Qualität. Heute ist die Bière de Miel ein außergewöhnliches Bier, das mit seinem einzigartigen Geschmack und seiner Geschichte die Herzen der Bierliebhaber erobert hat.

Ein Hauch von Honig und floralen Aromen

Das Bière de Miel besticht durch eine leicht goldene Farbe und verführt mit einer Aromatik, die an Kastanienhonig, frische Orangen und zarte Blumennoten (Mimose) erinnert. Diese feinen Aromen spiegeln sich sowohl in der Nase als auch am Gaumen wider und machen das Bier zu einem wahren Genuss. Ein Hauch von Haselnuss ergänzt die süß-florale Komplexität, ohne dass das Bier jemals zu süß wirkt – denn der Zucker verschwindet während der Gärung vollständig, was dem Bier eine vollmundige, aber dennoch ausgewogene Frische verleiht.

Geschmack ohne Zucker, aber voller Charakter

Im Geschmack ist das Bière de Miel vollmundig, aber nicht aufdringlich. Der sanfte Geschmack von Honig und die floralen Noten sorgen für eine harmonische Balance, die sich am Gaumen wunderbar entfaltet. Es ist ein Bier, das die natürlichen Aromen von Honig und Blumen zur Geltung bringt, ohne dass Zucker den Geschmack überlagert. Dieser authentische Charakter und die gut abgestimmte Aromenvielfalt machen das Bière de Miel zu einem echten Genuss, der sich von anderen Bieren abhebt.

Warum das Brasserie Dupont Bière de Miel die perfekte Wahl ist:

• Reiche Tradition: Mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1880 zurückreicht, ist dieses Bier ein echtes Stück belgischer Braukunst.
• Bio-Qualität: Seit 1997 wird das Bier in Bio-Qualität gebraut – ein weiteres Highlight für umweltbewusste Biergenießer.
• Aromenvielfalt: Mit Noten von Kastanienhonig, Orangen, Mimose und Haselnuss bietet das Bier eine faszinierende Aromatik, die sowohl komplex als auch erfrischend ist.
• Vollmundig ohne Zucker: Durch die natürliche Gärung verschwindet der Zucker, wodurch das Bier seinen vollen Geschmack entfaltet, ohne dabei süß oder zu schwer zu sein.

Genuss bei der richtigen Temperatur

Das Bière de Miel entfaltet sein volles Potenzial bei Kellertemperatur (ca. 12°C), was es perfekt für den Genuss als Aperitif oder zum Dessert macht. Besonders gut harmoniert es mit einem Carré à la Moinette-Käse, dessen würziger Geschmack die süßen, floralen Noten des Biers ideal ergänzt. Aber auch ohne Begleitung ist das Bière de Miel ein wahres Geschmackserlebnis – erfrischend und gleichzeitig reich an Aromen.

Erleben Sie die Rückkehr einer Legende

Die Bière de Miel ist mehr als nur ein Bier – sie ist ein Stück Geschichte, das in seiner heutigen Form das Beste aus Tradition und modernem Brauhandwerk vereint. Holen Sie sich eine Flasche und lassen Sie sich von den zarten Aromen und der einzigartigen Komplexität dieses Honigbiers verzaubern. Egal, ob als Aperitif, zu einem besonderen Dessert oder einfach nur, um den Moment zu genießen – die Bière de Miel ist ein unverwechselbares Erlebnis, das man nicht verpassen sollte.