Brasserie Dupont Biere de Miel 0,33l

Brasserie Dupont Biere de Miel ist eine Spezialität der Hofbrauerei Rimaux-Deridder aus dem Jahr 1880. Sie gewann zahlreiche Preise auf regionalen Landwirtschaftsmessen. Erst 40 Jahre später kaufte Alfred Dupont das Anwesen für seinen Sohn Louis. Mehr als 75 Jahre lang war der Bière de Miel von der Bildfläche verschwunden, doch 1997 kam er wieder auf den Markt, diesmal in Bio-Qualität*.
Das aktuelle Etikett ist eine getreue Reproduktion der damaligen Illustration. Bière de Miel ist mit einem Paukenschlag unter seinesgleichen zurück.

Der leicht goldene Bière de Miel hat einen Hauch von Kastanienhonig, Orangen- und Blumennoten (Mimose). Diese Aromen finden sich auch am Gaumen wieder, mit einem Hauch von Haselnuss; der Geschmack ist vollmundig, ohne jede Spur von Zucker, der während der Gärung verschwindet.

Am besten genießt man ihn bei Kellertemperatur (12°C) oder leicht gekühlt als Aperitif oder zum Dessert oder zu unserem Carré à la Moinette-Käse.