BEAK Brewing

BEAK Brewing. Beak ist eine kleine unabhängige Brauerei mit Schankraum in der historischen Braustadt Lewes, East Sussex. Sie lieben es, alles von hopfenbetonten IPAs und besten Bitters bis hin zu Saisons und Imperial Stouts herzustellen. Sie haben auch ein Projekt zur gemischten Gärung, das sich um einen 5.000 Liter fassenden Eichenfoudre dreht, der zur Herstellung von Bieren verwendet wird, die Zutaten aus dem umliegenden South Downs National Park enthalten, einschließlich einheimischen Hopfens, wilder Hefestämme und Getreide, das direkt an der Straße angebaut wird.