BASQUELAND Le Royale 0,66l

BASQUELAND Le Royale Barleywine – Ein Meisterwerk der Fassreifung

Erleben Sie die elfte Kreation der renommierten Barrel Works Serie von BASQUELAND: das Le Royale Barleywine. Dieses außergewöhnliche Bier ist das Ergebnis einer einzigartigen Kombination von zwei handwerklich gebrauten Biere, die in Ahornsirupfässern und französischen Eichenfässern gereift sind, um ein unverwechselbares Geschmackserlebnis zu schaffen. Es ist ein wahres Meisterwerk, das die Komplexität und Innovation im Brauen auf ein neues Level hebt.

Brauprozess und Zutaten:
Das Le Royale Barleywine ist das Resultat einer präzisen Braukunst und intensiver Fassreifung. Der Barleywine wurde zwei Monate lang in Tanks kalt konditioniert und reifte anschließend neun Monate in Ahornsirupfässern, wodurch er eine verführerische Basis aus Karamell, geröstetem Brot, Toffee, Getreide und den charakteristischen Ahornsiruparomen erhält. Der Einsatz von sechs verschiedenen Malzsorten und ein verlängerter 4-stündiger Kochvorgang intensivieren die Karamellisierung und bringen die tiefen, süßen Noten perfekt zur Geltung. Die niedrigere Gärtemperatur und die neutrale Hefe sorgen dafür, dass der malzige Charakter des Bieres unverfälscht bleibt und sich voll entfaltet.

Das Imperial Stout, das für 1.000 Tage in französischen Eichenfässern reifte, wird in einem 1/5-Verhältnis mit dem Barleywine gemischt. Diese Kombination verleiht dem Bier zusätzliche Tiefe mit Noten von Schokolade, Vanille, Holz, Rosinen und einem Hauch von Lakritz, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel zwischen den beiden Bierstilen entsteht.

Verkostungsnotizen:
In der Nase öffnet sich das Le Royale Barleywine mit intensiven Aromen von Karamell, Ahornsirup und einem Hauch von Holz, begleitet von subtilen Bourbon- und gerösteten Brotnoten. Am Gaumen entfaltet sich das Bier in einer komplexen, seidigen Textur, die sich schrittweise weiterentwickelt. Toffee, Schokolade, Vanille und Lakritzaromenverweben sich zu einem warmen, runden Gefühl, das den robusten Körper des Barleywine mit der sanften Präsenz des Imperial Stout perfekt ausbalanciert. Das Stout verstärkt den Körper des Bieres, ohne die zarte Malzbasis des Barleywine zu überdecken, was ein überraschend köstliches und tiefgründiges Geschmackserlebnis erzeugt.

BASQUELAND Le Royale ist ein Barleywine der besonderen Art – kraftvoll, komplex und mit einer bemerkenswerten Tiefe. Es ist das ideale Bier für Kenner und Liebhaber von starken, fassgereiften Bieren, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen, vollmundigen Geschmackserlebnis sind.